Birecikli (artık Bitlisli)

Sirkeci tarafında bayıldığım lezzetlerden bir tanesi oldu burası.

Hocapaşa ‘ya ne zaman gitsem, gözüm kapalı direk Şehzade Çağ Kebap’a otururdum. Bu sefer oradaki kahvehanelerden birinde çayımı yudumlarken kafenin sahibi, “hadi bu sefer de Birecik’liye git selamımı söyle ” dedi.

Ah iyi ki dinlemişim, nefis bir mekanla tanışmış oldum. Masamızı donattı arkadaş. Lahmacunu ve tavası meşhurmuş.

Tava icin 40dk beklemek gerekiyor ama. O gün gittiğim de vaktim kısıtlı olduğu icin tava yerine Ali Nazik almak istedim. Offff şapırtttt ben böylesine kıvamında bir Ali Nazik daha önce meğerse hiç yememişim! Ya da daha önce yediklerim Ali Nazik değilmiş !!! Yoğurdundaki sarımsak bile öyle ayarındaydı ki, hele köftesindeki et lezzeti ve pişme kıvamına offf bayıldım bayıldım. Hocapaşa’da Birecik’li yeni favori mekanımdır artık.

Zu – yarımada

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe

2 Comments

  1. feijaofrenzy Aralık 11, 2017
    • Zu Floria Aralık 12, 2017

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi: