Levent Börekçilik

Adana’da çok sevilen Levent Börekçilik Temmuz 2017’de İstanbul’a ilk şubesini Bayrampaşa’da açtı.
Adres: Yenidoğan Mh. Abdi İpekçi Cad. 28/B Bayrampaşa / İstanbul
Tel : 0212 223 26 59


Ve yaz sonunda sosyal medyada öve öve bitirilemeyen Bayrampaşa’daki Adanalı Levent Börekçilik’e gittim.

Karşıma çıkan uzun kuyruk karşısında bir anda kendimi Amerika ve İngiltere’de yeni çıkan iPhone’u almak için geceden sıraya girip bekleyen insanlar gibi hissettim.

Böreğin lezzetine ulaşabilmek için uzun kuyruğa girdim.

Bekledim…

Beklerken, dükkandan her çıkanın elinde kiloluk kutular gördüm. Bense bir porsiyon börek yemek için oradaydım.
20 dk kadar süren bekleyişten sonra sıra bana geldi. Bir porsiyon böreğimi söyledim. Yanına bir de açık çay… Sonra dışarda başkalarıyla paylaştığım masaya oturdum.

Az sonra sipariş ettiğim börek geldi.

Servis şekli çok hoşuma gitti. Tabak yok.
Yağlı fırın kağıdı üzerinde, baklava hamurundan yapılmış, özel Hatay peyniri kullanılmış ve dilimlenmiş çıtır su börekleri ile sade bir çatal.
İşte bu kadar basit.


Evetttt börek nefisti.
Bir porsiyon bazılarına yetmeyebilir 😉

Bu arada tam bu post’u hazırlarken arkadaşım haber verdi, çok yakında İstanbul’a ikinci şubelerini açıyorlarmış. Hmm, bilin bakayım nereye?

Kadıköy Moda!

Zu – çıtır börek

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe

2 Comments

  1. Okan Aralık 8, 2017
    • Zu Floria Aralık 8, 2017

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi: